تاریخچه عود
عود از قدیمی‌ترین مواد معطر شناخته‌شده تو تاریخ بشره و ردپاش تو فرهنگ‌ها و تمدن‌های مختلف دیده می‌شه:

1. دوران باستان (۵۰۰۰ سال پیش)
- مصر باستان: مصری‌ها از چوب معطر (احتمالاً عود) برای مومیایی کردن و مراسم مذهبی استفاده می‌کردن. تو مقبره‌ها بوی چوب سوخته پیدا شده.
- هند باستان: تو متون وداها (حدود ۱۵۰۰ قبل از میلاد) از عود به‌عنوان "Agaru" یاد شده که برای مدیتیشن و بخور دادن معابد به کار می‌رفت.
- چین باستان: تو سلسله هان (حدود ۲۰۰ قبل از میلاد)، عود برای مراسم دربار و ساخت اشیای لوکس مثل جعبه و تابوت استفاده می‌شد.

2. دوران میانه (قرون وسطی)
- جهان اسلام: عود تو فرهنگ اسلامی خیلی مهم شد. پیامبر محمد ازش برای معطر کردن لباس و محیط استفاده می‌کرد و تو احادیث ازش تعریف شده. تو قرن ۷ و ۸، با تجارت جاده ابریشم، عود از آسیا به خاورمیانه و اروپا رسید.
- خاورمیانه: اعراب عود رو نماد مهمان‌نوازی و ثروت کردن و تو مراسم مذهبی مثل عید و نماز ازش استفاده می‌شد.
- اروپا: تو قرون وسطی، عود از طریق تاجرها به اروپا رفت، ولی بیشتر برای کلیساها و اشراف بود چون خیلی گرون بود.

3. دوران مدرن (قرن ۲۰ و  21)

• جهانی شدن: تو قرن ۲۰، عود با عطرسازی مدرن ترکیب شد. برندهایی مثل Creed و Tom Ford عود رو به عطرهای لوکس آوردن و تو غرب محبوبش کردن.
  - حفاظت: از دهه ۱۹۹۰، به خاطر برداشت بی‌رویه، درخت‌های آگار تو لیست CITES (کنوانسیون تجارت گونه‌های در خطر) قرار گرفتن و تولیدش کنترل‌شده‌تر شد.
  
   عود چطور تولید می‌شود؟
  1. عفونت طبیعی: فقط ۲ تا ۱۰ درصد درخت‌های آگار به‌صورت طبیعی عود تولید می‌کنند. این فرایند ممکنه ده‌ها سال طول بکشه تا رزین توی چوب جا بیفته.
  2. کاشت مصنوعی: چون درخت‌های وحشی عود الان در معرض انقراضن (طبق CITES محافظت‌شده‌ان)، تو مزارع، درخت‌ها رو با زخم زدن یا تزریق قارچ به‌صورت مصنوعی آلوده می‌کنند تا رزین تولید کنند.
  3. استخراج: چوب رزینی رو جدا می‌کنند، خشک می‌کنند و بعد با تقطیر بخار یا پرس سرد، روغن عود (Oud Oil) رو به دست می‌آورند. این روغن غلیظ و تیره‌ست و بوی خیلی قوی دارد.
  
   بوی عود چطوره؟
  بوی عود پیچیده و چندلایه‌ست و به منطقه، نوع درخت و روش تقطیر بستگی داره. به‌طور کلی:
  - رایحه اصلی: چوبی، دودی، گرم و کمی حیوانی (Animalic).
  - زیرلایه‌ها: می‌تونه شیرین (مثل عسل)، تند (مثل دارچین یا زعفران)، یا حتی گلی باشه.
  - تفاوت‌ها: عود هندی معمولاً شیرین و گلیه، عود کامبودی گرم و میوه‌ایه، عود مالزیایی زمینی و عمیقه، و عود تایلندی تند و ادویه‌ایه.
  - ماندگاری: چون یه نت پایه‌ست، خیلی طولانی روی پوست می‌ماند و با روغن‌های طبیعی پوست ترکیب می‌شود، برای همین رو بدن هر کس یک بوی خاص می‌دهد.
  
   چرا عود گرون است؟
  - کمیابی: فقط درصد کمی از درخت‌ها عود تولید می‌کنن و درخت باید حداقل ۲۵ سال سن داشته باشه.
  - فرایند سخت: برداشت و استخراجش زمان‌بر و پیچیده‌ست.
  - قیمت بازار: روغن عود خالص می‌تونه تا ۱۰۰,۰۰۰ دلار برای هر کیلو برسد!

کاربردهای عود
1. عطرسازی: تو عطرهای لوکس مثل Creed Aventus Oud، Tom Ford Oud Wood، یا Amouage Reflection ازش استفاده می‌شه. اغلب به‌عنوان نت پایه برای عمق و ماندگاری به کار می‌ره.
2. بخور: تو خاورمیانه، چوب عود رو می‌سوزونن (بهش می‌گن بخور یا Bakhoor تا خونه یا لباس‌ها رو معطر کنن.
3. درمان: تو طب سنتی برای آرامش، کاهش التهاب و حتی بهبود گوارش استفاده می‌شه.

برای خرید عود های دستساز آروکو کلیک نمایید

معنویت: برای مدیتیشن و پاکسازی انرژی محیط به کار می‌ره.
انواع معروف عود تو عطرسازی
- عود هندی (Hindi Oud): بوی شیرین و گلی، مناسب بازار خاورمیانه.
- عود کامبودی (Cambodi Oud): گرم، میوه‌ای و کمی شیرین، خیلی پرطرفداره.
- عود تایلندی (Thai Oud): تند و ادویه‌ای.
- عود مصنوعی (Synthetic Oud): چون عود طبیعی گرونه، خیلی از برندها از نسخه مصنوعی استفاده می‌کنن که بوی مشابهی داره ولی ارزون‌تره.

عود فقط یه رایحه نیست؛ یه تجربه فرهنگی و حس لوکسه که آدم رو به گذشته و سنت‌ها وصل می‌کند. بوی عود یه جورایی مرموز و وقتی رو پوست می‌شیند، انگار داستانی رو تعریف می‌کند که با هر آدم فرق داره. چیزی که جالبه این است که با این همه گرونی و کمیابی، هنوزم تقاضاش زیاده و حتی تو عطرهای مدرن هم جا باز کرده. یه جور پلی بین شرق و غرب!

 روند تولید عود
تولید عود یه فرایند طبیعی و در عین حال پیچیده‌ست که هم به طبیعت بستگی داره و هم به مهارت انسان. بیایم مرحله‌به‌مرحله ببینیم:

 ۱. منشأ طبیعی عود
- درخت آگار (Aquilaria): عود از درخت‌های جنس آگار مثل Aquilaria malaccensis میاد که تو جنگل‌های جنوب شرق آسیا (مالزی، اندونزی، تایلند، ویتنام، هند) رشد می‌کنن.
- عفونت طبیعی: وقتی این درخت با قارچ (مثل Phialophora parasitica) یا باکتری آلوده می‌شه، برای دفاع رزین تیره و معطری تو چوبش تولید می‌کنه. این رزین همون عود یا آگارووده.
- زمان: این فرایند طبیعی ممکنه ۱۰ تا ۵۰ سال طول بکشه و فقط ۲ تا ۱۰ درصد درخت‌ها به‌صورت طبیعی عود می‌دن.

 ۲. پرورش مصنوعی (به دلیل کمیابی)
چون عود طبیعی خیلی کمیابه و درخت‌ها در خطر انقراضن، الان بیشتر عود رو مصنوعی تولید می‌کنن:
- کاشت: درخت‌های آگار تو مزارع کاشته می‌شن و معمولاً بعد از ۵ تا ۱۰ سال آماده برداشت می‌شن.
- القای عفونت: برای تولید رزین، چوب رو زخمی می‌کنن (با میخ یا چاقو) یا قارچ و مواد شیمیایی بهش تزریق می‌کنن. این کار باعث می‌شه درخت رزین تولید کنه، ولی کیفیتش از عود طبیعی کمتره.
- مدت انتظار: بعد از تزریق، ۶ ماه تا ۲ سال صبر می‌کنن تا رزین تو چوب جا بیفته.

 ۳. برداشت
- شناسایی: درخت‌هایی که رزین دارن (به رنگ تیره و بوی قوی) جدا می‌شن. این کار با تجربه و گاهی آزمایش انجام می‌شه.
- قطع درخت: درخت رو قطع می‌کنن و چوب رزینی رو از قسمت‌های سالم جدا می‌کنن. فقط بخش‌های آلوده عود دارن.
- خشک کردن: چوب رزینی رو تمیز و خشک می‌کنن تا آماده استخراج بشه.

 ۴. استخراج روغن عود
- تقطیر بخار (Steam Distillation): چوب رو خرد می‌کنن، تو آب خیس می‌کنن و بعد با بخار حرارت می‌دن تا روغن عود جدا بشه. این روش رایجه و روغن خالص تولید می‌کنه.
- تقطیر هیدرو (Hydro-Distillation): چوب رو تو آب جوش می‌ذارن و روغن رو جمع می‌کنن. این روش قدیمی‌تره و گاهی بوی دودی‌تر می‌ده.
- پرس سرد: برای چوب‌های باکیفیت، از فشار سرد استفاده می‌کنن که کمتر رایجه.
- کیفیت: روغن عود خالص غلیظ، تیره و خیلی معطره. هر کیلو چوب ممکنه فقط چند میلی‌لیتر روغن بده!

 ۵. فرآوری برای مصرف
- روغن عود: برای عطرها و آروماتراپی مستقیم بسته‌بندی می‌شه.
- بخور (Bakhoor): چوب رو خرد می‌کنن و گاهی با ادویه و روغن‌های دیگه مخلوط می‌کنن تا برای سوزوندن آماده بشه.
- عود مصنوعی: تو عطرهای ارزون‌تر، از مواد شیمیایی مثل عود سنتتیک (مثل Agarwood Accord) استفاده می‌کنن که بوی مشابه داره ولی طبیعی نیست.

 جزئیات جالب
- زمان و هزینه: تولید عود طبیعی ممکنه دهه‌ها طول بکشه و هر گرم روغن عود خالص تا ۱۰۰ دلار یا بیشتر قیمت داره.
- تفاوت کیفیت: عود وحشی (Wild Oud) از عود پرورشی غلیظ‌تر و پیچیده‌تره، برای همین تو خاورمیانه و بین حرفه‌ای‌ها بیشتر طرفدار داره.
- تجارت: کشورهای خلیج فارس (مثل امارات و عربستان) بزرگ‌ترین مصرف‌کننده‌ها و واردکننده‌های عودن.


عود یه جور معجزه طبیعت و صبر انسانه. اینکه یه درخت برای دفاع از خودش یه همچین ماده باارزشی تولید کنه و بعد این همه سال هنوزم تو فرهنگ‌ها زنده بمونه، خیلی جذابه. روند تولیدش هم نشون می‌دهد چقدر بشر برای رسیدن به زیبایی و لذت تلاش کرده؛ از انتظار طبیعی چند ده‌ساله تا مهندسی مدرن برای سریع‌تر کردن تولیدش.

عود Oud یا Agarwood تو عطرسازی یکی از خاص‌ترین و لوکس‌ترین مواد اولیه‌ست که به عطرها عمق، ماندگاری و یه حس مرموز می‌دهد. در زیر کاربردهای عود در عطر سازی را بررسی میکنیم:


 ۱. عود به‌عنوان نت پایه (Base Note)
- چرا استفاده می‌شه: عود به‌خاطر بوی غلیظ، چوبی و گرمش یک نت پایه عالی هستند. نت‌های پایه اونایی هستند که آخر عطر رو شکل می‌دهند و ماندگاریش رو زیاد می‌کنند.
- ویژگی: بوی عود سنگین و پیچیده‌ست و ساعت‌ها روی پوست یا لباس می‌ماند. یه جور ستون فقرات برای عطر می‌سازه که نت‌های سبک‌تر (مثل مرکبات یا گل‌ها) روش سوار بشوند.
- مثال: تو Tom Ford Oud Wood، عود با چوب صندل و هل ترکیب شده و یه پایه نرم و گرم می‌دهد که تا ۱۲ ساعت ماندگاری دارد.

 ۲. اضافه کردن عمق و پیچیدگی
- چطور کار می‌کنه: عود یه رایحه چندلایه‌ست که می‌تونه چوبی، دودی، شیرین، تند یا حتی حیوانی (Animalic) باشه. این تنوع باعث می‌شه عطر از حالت تک‌بعدی دربیاد.
- اثرش: وقتی به عطر اضافه می‌شود، حس لوکس و مرموزی بهش می‌دهد که تو عطرهای ساده پیدا نمی‌شود.
- مثال: تو Creed Royal Oud، عود با فلفل صورتی و ترنج ترکیب شده و یه حس سلطنتی و عمیق ایجاد می‌کند.

 ۳. تعادل بخشیدن به نت‌های دیگر
- کاربرد: عود می‌تونه نت‌های شیرین (مثل وانیل)، تند (مثل زعفران) یا گلی (مثل رز) رو متعادل کند و از زیاد تیز یا غالب شدنشون جلوگیری کند.
- چرا مهمه: این تعادل باعث می‌شه عطر برای سلیقه‌ها و موقعیت‌های مختلف مناسب شود.
- مثال: تو Amouage Lyric Man، عود با رز و زعفران جفت شده و یه هارمونی گرم و گلی ساخته که نه خیلی شیرین و نه خیلی تند میباشد.

 ۴. جذابیت فرهنگی و منطقه‌ای
- بازار خاورمیانه: تو خلیج فارس، عود یه رایحه سنتی و پرطرفداره. عطرهایی که عود غالب دارند (مثل Montale Intense Oud) برای این بازار ساخته می‌شوند چون بوی سنگین و بخورمانندش با فرهنگشون جور درمیاد.
- غرب: تو عطرهای غربی، عود معمولاً ملایم‌تر و با نت‌های مدرن (مثل چرم یا کهربا) ترکیب می‌شود تا برای مخاطب جهانی جذاب باشه.
- مثال: Byredo Oud Immortel عود رو با تنباکو و خزه مخلوط کرده و یه حس مدرن‌تر می‌دهد.



 ۵. عود مصنوعی در عطرسازی
- چرا استفاده می‌شه: عود طبیعی خیلی گرون میباشد (هر کیلو روغن خالص تا ۱۰۰,۰۰۰ دلار) و کمیابه. برای همین، خیلی از برندها از عود مصنوعی (Synthetic Oud) استفاده می‌کنن.
- تفاوت: بوی عود مصنوعی تمیزتر و خطیه، ولی پیچیدگی عود طبیعی رو نداره. مثلاً کمتر بوی حیوانی یا دودی می‌ده.
- مثال: تو عطرهای تجاری مثل Versace Oud Noir، از عود سنتتیک استفاده شده که ارزون‌تره ولی بازم حس لوکس رو منتقل می‌کنه.

 ۶. رایحه جنسیتی و یونیسکس
- ویژگی: عود به‌خاطر بوی عمیق و خنثی‌اش، هم برای مردان  و هم برای زنان جذابه و تو عطرهای یونیسکس خیلی استفاده می‌شود.
- اثرش: یه حس قوی و مرموز می‌دهد که جنسیت خاصی رو محدود نمی‌کند.
- مثال: Maison Francis Kurkdjian Oud Satin Mood با عود و وانیل یه رایحه یونیسکس شیرین و مخملی ساخته.

 ۷. افزایش ماندگاری و پخش بو (Sillage)
- چطور کار می‌کنه: مولکول‌های سنگین عود باعث می‌شن عطر بیشتر روی پوست بمونه و پخش بوش تو محیط قوی‌تر باشه.
- چرا مهمه: برای عطرهای لوکس که باید "حضور" داشته باشن، عود یه انتخاب ایده‌آله.
- مثال: Guerlain Spiritueuse Double Vanille با اضافه کردن مقدار کمی عود، هم ماندگاریش بیشتر شده و هم بوی وانیلش عمیق‌تر.

 عطرهای معروف با عود
1. Tom Ford Oud Wood: ملایم، چوبی و لوکس با عود کامبودی.
2. Creed Royal Oud: سلطنتی و تند با عود هندی.
3. Montale Black Oud: غلیظ و دودی، برای عاشقای عود خالص.
4. Yves Saint Laurent Oud Absolu: شیرین و گرم با عود مصنوعی.
5. Maison Francis Kurkdjian Oud: مخملی و پیچیده با عود لائوسی.

در نهایت
 جذابیت عود در اینست که هم مورد علاقه سنتی و هم مدرن میباشد؛ هم بوی جنگل و طبیعت رو دارد و هم حس لوکس شهری رو می‌دهد. چیزی که جالبه اینه که با اینکه گرون میباشد، عطرسازها نمی‌توانند  ازش دست بکشند چون هیچ ماده دیگه‌ای نمی‌تواند جایگزین این عمق و شخصیت بشود.